Name: Madbrød
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 3 h
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 50 gram Gær; 5 deciliter Lunkent vand; 0,5 spsk Køkkensalt; 0,5 tsk Rørsukker; 1 spsk Olivenolie; 400 gram Hvedemel; 100 gram Durummel; 2 spsk Olivenolie; 1 spsk Groft salt; 2-3 spsk Frisk rosmarin

Bruger

sider

følg os

Vegetarisk Bagværk Snacks & Tilbehør Vegansk mad

Nutrition facts: 526 calories 64.95 carb 52.74275 fat 5.125 fiber 13.1 protein 6.5993 fat 25 sugar

Video: Madbrød

Madbrød

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

2 timer 30 minutter

Arbejdstid

30 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (10)

Antal personer:

50 gram Gær
5 deciliter Lunkent vand
0.5 spsk Køkkensalt
0.5 tsk Rørsukker
1 spsk Olivenolie
400 gram Hvedemel
100 gram Durummel
2 spsk Olivenolie
1 spsk Groft salt
2.3 spsk Frisk rosmarin

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Vegansk Mad

Fremgangsmåde

Sådan laver du et lækkert stykke madbrød

Rør gæren ud i vandet, tilsæt salt og olie og de 2 slags mel.

Rør det hele godt sammen, og dæk skålen med et stykke plastfolie og lad den hæve i 1 time et lunt sted.

Smør en lille bradepande med olie, drys lidt durum mel over og hæld madbrød dejen i.

Spray, eller pensle med olie (lettest da dejen er meget flydende), og drys dit madbrød med salt og rosmarin.

Indsættes i en 200 grader forvarmet ovn og bages i 45 min, til madbrødet er gyldent.

Når madbrødet er færdigt tages dette ud og vendes med bunden opad under afkøling.

Dit lækre madbrød er ny klar til servering - velbekomme!

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 06/11-2008

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Tips til servering af madbrød

Madbrød kan spises som det er med lidt smør og pålæg eller en lækker suppe, som f.eks. Butternut squash suppe eller Kartoffel-porre-selleri suppe.

Skal madbrødet deles til måltidet, kan man skære riller i inden bagning, men før den hæves. Så kan madbrødet nemt brækkes i dele til servering.

Tricks til opbevaring af madbrød

Det madbrød der ikke spises kan nemt fryses ned. Efter 1 minut i en mikroovn eller 10 min i en 175 grader varm ovn er det igen som et helt friskbagt madbrød.

Kokkens svar

Ingen har spurgt om noget endnu. Bliv den første!

Reklame