Video: Fisk bagt med grøntsager og ingefær
Fisk bagt med grøntsager og ingefærFisk bagt med grøntsager og ingefær
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
8
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
15 minutter
Antal personer:
-
25 gram Ingefær
-
2 spsk Tør sherry
-
1 tsk Soy sauce
-
400 gram Torskefilet
-
4 stk Løg i skiver
-
2 stk Peberfrugt i skiver
-
1 stk Gulerod i skiver
-
1 stk Persillerod i skiver
Riv ingefæren fint og pres væden fra den ned i en skål; kasser trævlerne.
Bland ingefærsaften med sherry eller sake, soyasauce og lidt salt og peber.
Del fisken i 4 og vend den i marinaden.
Lad det trække 10 min. - eller til grøntsagerne er gjort i stand.
Tænd ovnen på 170 grader.
Læg et stykke fisk på hert stykke bagepapir og fordel grøntsagerne over fisken.
Hæld overskydende marinade over og drys med lidt ekstra salt og peber.
Luk bagepapiret tæt omkring og bag i ovnen 15 min.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Porretærte med bacon
KødretterTÆRTEDEJ175 g hvedemel75 g smør½ tsk salt3 spsk vandFYLD300 g bacontern1 stk porre1 æg1,5...
Varm æblecider
VegetarHæld æblecider og ahornsirup i en gryde.Skræl appelsinen og citronen og skær skrællen fra...
Bær i gele med råcreme
Vegetar
Proteinrig mad
Fedtfattig madKog hvidvinen op med sukkeret og et par skefulde af bærrene.Lad det trække i et kvarters t...