Video: Æbletrifli med ingefær og chili
Æbletrifli med ingefær og chiliÆbletrifli med ingefær og chili
Køkken:
Ingredienser:
Andet
14
Tilberedningstid
10 minutter
Arbejdstid
1 timer 0 minutter
Antal personer:
-
0.75 kg Belle de Boskoop æbler
-
3 deciliter Vand
-
125 gram Rørsukker
-
1 tsk Revet ingefær
-
1 stk Flækket Vanillestang
-
0.5 tsk Chilipulver
-
50 gram Havregryn
-
50 gram Hakkede hasselnødder
-
2.5 spsk Honning
-
400 gram Græsk yoghurt 10%
-
1 deciliter Æblejuice
-
1 spsk Sukker
-
3 stk Husblas
-
0 Revet appelsinskal
Æbletrifli med ingefær og chili
Æblerne renses og skæres i mindre stykker.
De koges sammen med krydderierne til kompot, til frugten er knap mør.
Kompotten afkøles.
Vaniljestangen tages op igen.
Havregryn og nødder ristes på en tør pande.
Den tages af og honningen blandes i.
Pas på der ikke er for høj varme på panden under ristningen.
Blandingen afkøles på bagepapir.
Udblød husblassen i koldt vand i ca. 10 min.
Tag den op med det vand, der hænger ved, og smelt den i vandbad eller mikroovn.
Bland den med æblejuicen.
Rør yoghurt med de øvrige ingredienser og tilsæt æblejuicen.
Anrettes i portionsglas med skiftevis æblekompot, havregrynsblanding og yoghurtmassen på toppen.
Pynt eventuelt med fine appelsinstrimler.
Nu er din æbletrifli med ingefær og chili klar til servering - velbekomme!
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Nemme burgerboller
VegetarSådan laver du nemme burgerbollerLun vand og mælk og opløs gæren heri. Tilsæt æg, sukker,...
Asiatiske frikadeller
Stærk mad
KødretterAsiatiske frikadellerHak baconen fint og bland den med det hakkede flæskekød i en skål. Sk...
Laks med spinat og lime
Vegetar
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
FiskeretterLaks med spinat og limeSæt vand over til pasta og varm en pande med lidt olivenolie op til...