Video: Risotto med gulerødder
Risotto med gulerødderRisotto med gulerødder
Køkken:
Ingredienser:
Italiensk
9
Tilberedningstid
10 minutter
Arbejdstid
35 minutter
Antal personer:
-
4 spsk Olivenolie
-
4 stk Gulerod
-
1 stk Løg
-
4 deciliter Risottoris
-
1 liter Vand
-
2 spsk Grøntsagsbouillon
-
25 gram Smør
-
5 spsk Frisk persille
-
0 Revet ost
Løget hakkes og gulerødderne skæres i stave på ca. 3-4 cm.
Olivenolien varmes i en tykbundet gryde.
Løget steges klart - det må ikke blive mørkt.
Gulerødderne tilsættes og steger med 1 min., hvorefter risen tilsættes.
Vandet samt boullion hældes på retten.
Når retten koger, skrues ned på meget lavt blus og retten småkoger i 15 min.
Sluk helt for retten og lad den stå på eftervarmen i 10 min.
Rør smør og persille i retten og smag til med salt og peber.
Garnér eventuelt med revet ost.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Sirupglaserede gulerødder
VegetarSkær gulerødderne i ½ cm tykke skiver. Bland gulerod, vand, halvdelen af smørret, sukker o...
Festmørbrad med champignon- og løgfyld
Stærk mad
Fedtfattig mad
KødretterDel mørbraden i 2 stykker, som du flækker på langs, men ikke helt igennem.Slå kødet med en...
Indonesisk kyllingesuppe
Proteinrig mad Fedtfattig mad
FjerkræPartér kyllingen, læg den i en gryde med nok vand til at dække den og tilsæt salt, peberko...