Video: Eksotisk frugtdessert
Eksotisk frugtdessertEksotisk frugtdessert
Køkken:
Ingredienser:
Asiatisk
7
Tilberedningstid
45 minutter
Arbejdstid
15 minutter
Antal personer:
-
500 gram Dværgappelsin
-
5 spsk Brun farin
-
2 spsk Cognac
-
1 kg Babybanan
-
0.5 deciliter Yoghurt naturel
-
2 spsk Ahornsirup
-
2 kvist Frisk mynte
Varm ovnen op til 200°C.
Skær dværgappelsinerne i halve og fjern kernerne.
Kom farin, cognac og vand i en gryde og varm op ved svag varme til sukkeret er opløst.
Tilsæt dværgappelsinerne og lad dem simre ca. 10 min.
Bag bananerne 15-20 min. i ovnen til skallen er sort og bananerne meget bløde.
Bland yoghurt og ahornsirup til saucen.
Skræl bananerne og læg dem på store tallerkener.
Fordel dværgappelsin og sukkerlage omkring bananerne.
Ved serveringen lægges lidt yoghurtsauce på hver side af dværgappelsinerne.
Pynt med mynteblade
Æblebananer er en anden betegnelse for babybananer, som har en sødere smag end almindelige bananer. Bananer kan anvendes i stedes for babybananer. Dværgappelsiner hedder også kumquat.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Gimlet
GimletHæld gin og grapejuice i et mixerglas halvt fyldt med isterninger. Rør godt rundt ti...
Chokoladekage i kop
VegetarChokoladekage i kopFind en kop frem som er stor nok i størrelsen. Koppen skal kunne indeho...
Indbagt svampesuppe
Kødretter
FiskeretterSvampe, hvidløg og salvie sauteres i en gryde. Tilsæt salt og peber. Hæld fløde ovenpå sam...