Video: Grillede nakkekoteletter med chorizo-barbequesauce
Grillede nakkekoteletter med chorizo-barbequesauceGrillede nakkekoteletter med chorizo-barbequesauce
Køkken:
Ingredienser:
Spansk
9
Tilberedningstid
35 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
200 gram Chorizo pølse
-
2 stk Løg
-
5 dåse Hakkede tomater
-
1 dåse Tomatpure
-
0.5 deciliter Balsamico
-
1 spsk Brun farin
-
2 tsk Chili
-
1 tsk Spidskommen
-
6 stk Nakkekotelet
Pensl grillristen med lidt olie og klargør grillen til middel varme.
Skær chorizo i tern og hak løgene.
Svits begge dele i en gryde over middelhøj varme, til løgene er brunede, ca. 8 min.
Tilsæt hakkede tomater, tomatpure, balsamico, sukker, chili og kommen.
Bring det i kog og fjern det så fra varmen.
I mellemtiden drysses koteletterne på begge sider med salt og peber og evt. chili og kommen.
Grill dem til de er gennemstegte, men ikke tørre, ca. 8 min pr. side afhængig af tykkelse.
Servér koteletterne med barbequesaucen.
Vin - Caprili Rosso Toscana Ilex - Stk. pris v/6 flasker
Vinhus: Az. Agr. Caprili, Toscana, Italien, Type: Rødvin Normal stk. pris v/køb af 6 flasker 96,- Spar 10% med Opskrifter.dks rabatkodeVin - Caprili Rosso Toscana IlexVinhuset Caprili råder over 58 hektar i det sydvestvendte område af kommunen Montalcino, men det er kun de bedst beliggende 15 hektar, der er tilplantet med vi... læs mere
Ved brug af rabatkode: OPSKRIFTER
Servér med coleslaw, flûtes og iskolde øl.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
BBQ sauce
Vegetar
Stærk mad
Fedtfattig mad
Vegansk MadAlle ingredienser blandes Rigtig god til grillet kød
Spaghetti aglio olio
Vegetar Vegansk MadKog en passende mængde vand i en stor gryde med 2 spsk salt, hæld spaghettien i og lad den...
Ægte bearnaisesauce
VegetarSådan laver du ægte bearnaise sovsHak skalotteløgene, stængler og nogle af de lidt grimme...