Video: Thai tunsalat
Thai tunsalatThai tunsalat
Køkken:
Ingredienser:
Thailandsk
10
Tilberedningstid
35 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
0.5 deciliter Fish sauce
-
1 stk Limesaft
-
2 spsk Honning
-
1.2 kg Tun
-
0.5 deciliter Olivenolie
-
4 stk Tomat
-
1 stk Forårsløg
-
1 stk Frisk chili
-
1 deciliter Frisk koriander
-
1 deciliter Frisk basilikum
Bland fishsauce, limesaft og honning i en lille skål.
Skær den friske tun i tern.
Læg tunkødet i en lukbar plastikpose og hæld marinaden over, vend kødet godt sammen med marinaden.
Sæt kødet på køl i en time.
Opvarm halvdelen af olivenolien i en wok over høj varme.
Når olien er meget varm, placeres halvdelen af tunkødet i wokken.
Steg under omrøring i et par minutter, eller til den ønskede status.
Overfør det færdige tunkød til en skål og gentag for resterende olie og tun.
Vend det varme tunkød med hakkede tomater, hakkede forårsløg, finthakket chili samt hakkede urter.
Servér.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Klassisk andesteg med brun sovs
Fjerkræ1. Forbered anden:Tænd ovnen på 160°C varmluft. Skyl anden indvendigt og udvendigt, og dup...
Mangosalsa
Vegetar
Stærk mad
Vegansk MadSkræl mangoen og skær den i små mundrette stykker. Smuldr chilien i og tilsæt olivenolien....
Gåsesteg
FjerkræGåsestegEn gås gøres i stand, og det meste af fedtet fjernes. Gnid gåsen udvendigt og indv...