Video: Rosmarinmarinerede lammekoteletter
Rosmarinmarinerede lammekoteletterRosmarinmarinerede lammekoteletter
Køkken:
Ingredienser:
Italiensk
10
Tilberedningstid
1 timer 0 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
1 spsk Frisk rosmarin
-
0.5 spsk Frisk timian
-
1 tsk Peber
-
1 tsk Hvidløgspulver
-
0.5 tsk Bordsalt
-
2 stk Løg
-
1 deciliter Appelsinjuice
-
0.5 deciliter Tør hvidvin
-
3 spsk Olivenolie
-
8 stk Lammekotelet
Bland peber, hvidløgspulver og salt i en lille skål.
Tilsæt finthakket rosmarin, timian og løg, appelsinsaft, hvidvin og 2/3 af olivenolien.
Pisk marinaden sammen.
Placér lammekoteletterne i en tætsluttende plastik pose.
Tilsæt marinaden og vend koteletterne godt i marinaden.
Sæt dem på køl i 30-60 min. Fjern herefter koteletterne og dup dem tørre med køkkenrulle (gem marinaden).
Opvarm resterende olie i en stor pande.
Anbring koteletterne på panden og steg dem ca. 4 min. på hver side.
Tilsæt den gemte marinade og lad det simre i et par minutter.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Baconstegt laks med ærtemos
FiskeretterÆrtemosPil hvidløg og læg dem i en gryde med kogende vand.Lad dem koge i et par minutter.T...
Citrondampet sandart
FiskeretterTør sandartfileterne godt med køkkenrulle og skær dem i 3 cm brede strimler. Krydr let med...
Brød på grillen - surdej
Vegetar
Fedtfattig mad
Vegansk MadTrin 1:Surdej startes en uge i forvejen.Alt røres sammen og stilles i køkkenet med et plas...