Name: Krydret tomatsuppe
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 1.2 kg Flåede tomater; 1 stk Løg; 2 stk Hvidløgs fed; 1 tsk Hakket jalapeño; 2 tsk Ingefær; 3 spsk Olivenolie; 0.5 tsk Spidskommen; 5 deciliter Hønsebouillon; 1 spsk Sukker; 2 tsk Bordsalt

Bruger

sider

følg os

Forretter Snacks & Tilbehør Suppe

Nutrition facts: 200 calories 48.7 carb 31.125 fat 5.125 fiber 12.8 protein 3.733775 fat 28.875 sugar

Video: Krydret tomatsuppe

Krydret tomatsuppe

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Italiensk

Tilberedningstid

20 minutter

Arbejdstid

30 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (10)

Antal personer:

1.2 kg Flåede tomater
1 stk Løg
2 stk Hvidløgs fed
1 tsk Hakket jalapeño
2 tsk Ingefær
3 spsk Olivenolie
0.5 tsk Spidskommen
5 deciliter Hønsebouillon
1 spsk Sukker
2 tsk Bordsalt

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Stærk mad

Fjerkræ

Fremgangsmåde

Purér tomaterne i en blender.

Steg finthakket løg, hvidløg, jalapeno og ingefær i olivenolien i en stor gryde.

Tilsæt kommen og steg videre under omrøring i et minuts tid.

Tilsæt tomatpuré, bouillon, sukker samt salt og lad det simre uden låg i ca. 20 min.

Rør af og til.

Blend suppen af 3-4 omgange (pas på når du blender varme væsker!).

Overfør suppen til en gryde og opvarm, hvis varm suppe ønskes.

Kan også spises kold eller lunken.

Vi anbefaler

Vin- Muga Blanco - Stk. pris v/12 flasker

Vinhus: Bodegas Muga S.A., Rioja, Spanien, Type: Hvidvin - 92 POINT JAMES SUCKLING Normal stk. pris v/køb af 12 flasker 99,- Spar 10% med Opskrifter.dks rabatkodeVin- Muga BlancoMugas populære hvidvin er lavet på 90% Viura og 10% Malvasía. Langsom gæring på nyt fransk egetræ ned efterfølgende lagring i 3 måneder med de fine gærrest... læs mere

Køb og spar 10%

Ved brug af rabatkode: OPSKRIFTER

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Kokkens svar

tomatsuppe

Spørgsmål:

hvordan laver man en legeret tomatsuppe jeg har frisketomater fra drivehuset skal deblendes først kan man bruge oksekraftben

Svar:
Hej, jeg lavede en tomatsuppe sidste uge, hvor jeg brunede lidt rodfrugter, kom tomatpuré i og masser af tomater. Da den var færdigkogt blendede jeg det hele ned i suppen, du kan bruge okse eller hønsbouillion som base husk endelig hvidløg og krydderurter, jeg kan også lide at komme lidt ristet bacon i suppen, men det kan ikke blendes, så det sigter jeg bare fra.
Du kan se i sauceguiden på en grundsauce tomat, suppe skal bare have lidt mere væde, så kan det blive meget lækkert.
Mvh Tomas
opskrifter.dk

10/09-2011 af Opskrifter.dk

Reklame