Video: Fiskefileter med hjemmelavet panering
Fiskefileter med hjemmelavet paneringFiskefileter med hjemmelavet panering
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
9
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
10 minutter
Antal personer:
-
4 stk Rødspættefilet
-
1 deciliter Majsmel
-
1 spsk Hvedemel
-
1 tsk Paprika
-
0.5 tsk Chili
-
2 stk Pasteuriseret æggehvide
-
1 spsk Majsolie
-
1 stk Citron
Pynt
-
2 spsk Frisk purløg
Bland de første 4 ingredienser i en lav skål.
Put ægghviderne i en anden lav skål.
Dyp hver filet i majsmelblandingen, så æggehviderne, så atter majsmelblandingen.
Placér fileterne på en tallerken, læg film over og stil dem på køl i 10 min.
Opvarm olie på en stor slip-let-pande.
Steg fileterne i 2-3 min. på hver side og krydr dem med salt og peber.
Anret fisken med citronbåde og drys med finthakket purløg.
Servér germe med kartofler, grøn salat og smørsauce.
Spørgsmål:
hej kan du rekomendera någon sås till denna rätt
Svar:
Hej , du kan servera persiljasås, Remolade, brynt smör, vittvinssås
Mvh Tomas
recept.se
13/05-2008 af Opskrifter.dk
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Æble og rosin biscotti
Vegetar
Fedtfattig madÆble og rosin biscottiBland mel, sukker, vanillesukker og bagepulver sammen. Tilsæt dereft...
Røget sværdfiske-forårsruller
Proteinrig mad Fedtfattig mad
FiskeretterPil rødløget og vask agurken. Skær sværdfisk, løg og agurk ud i ca. 1x1 cm terninger. Vask...
Torkerillette
FiskeretterDæk torsken med olie i et ildfastfad sammen med timian, hvidløg, citron, salt og peber.Bag...