Video: Krabbe- og mangotartar med hindbærdressing
Krabbe- og mangotartar med hindbærdressingKrabbe- og mangotartar med hindbærdressing
Køkken:
Ingredienser:
Asiatisk
14
Tilberedningstid
0 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
1 stk Skalotteløg
-
1 stk Mango
-
2 spsk Frisk koriander
-
250 gram Krabbekød
-
1 tsk Kanel
-
1 knsp Køkkensalt
-
1 knsp Peber
-
1 knsp Køkkensalt
-
1 knsp Peber
-
100 gram Friske hindbær
-
2 spsk Eddike
-
1 deciliter Hasselnøddeolie
-
1 spsk Vand
-
1 stk Lime
Tartar:
Rengør skalotteløg og mango og hak dem fint.
Krabbekød og koriander hakkes også fint, og det hele røres sammen med kanel, salt og peber og stilles til side.
Dressing:
Salt, peber, hindbær og eddike piskes godt sammen i en skål, og olien tilsættes langsomt under stadig omrøring. så tilsættes vandet og lidt limesaft.
Kan serveres som en canape, i tarteletter, i filodej eller til en julesalat.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Ananas salsa
Vegetar
Stærk mad
Fedtfattig mad
Vegansk MadAnanassalsaAlle ingredienser blandes i en skål og røres sammen. Smag salsaen til med chili...
Lækre kalkunfrikadeller
Proteinrig mad
FjerkræAlle ingredienserne blandes, trækker i 30 min. og formes til frikadeller der bages i ovnen...
Tunsteaks
Proteinrig mad Fedtfattig mad
FiskeretterKrydr kødet med salt og peber. Steg bøfferne på en grillpande. Vask og kog kartoflerne.Kog...