Video: Pollo alla gonzaga
Pollo alla gonzagaPollo alla gonzaga
Køkken:
Ingredienser:
Italiensk
8
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
2 timer 0 minutter
Antal personer:
-
1 stk Løg
-
1 stk Gulerod
-
2 stk Laurbærblad
-
4 stk Kyllingebryst
-
2 deciliter Pinjekerner
-
2 deciliter Rosiner
-
1 tsk Hvidvinseddike
-
1 spsk Extra jomfru olivenolie
Kog vand i en gryde sammen med løg, gulerod og laurbærblade.
Kog kyllingekødet i bouillonen.
Når kødet er kogt, skæres det i små stykker.
Rist pinjekernerne på en pande i lidt smør.
Kyllingestykkerne, rosiner, pinjekerner samt finthakket basilikum puttes i en skål.
Tilsæt vineddike, olie, salt og peber og lad retten stå i 2 timer på køl.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Mangosalat med kylling
Fedtfattig mad
FjerkræKog kyllingebrystet. Pil mangoerne og udsten dem. Skær kyllingen ud i små terninger, mens...
Nudler på pande
Stærk mad FjerkræKog nudler i rigeligt vandBland chili karry oregano og hvidløg sammen i en skål.Gør kød kl...
Kylling med ingefærstrimler
Proteinrig mad Fedtfattig mad FjerkræSkær kyllingekødet i små terninger. Opblød ingefæren i letsaltet vand i 10 min. og pres væ...