Video: Okse Stifado
Okse StifadoOkse Stifado
Køkken:
Ingredienser:
Græsk
9
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
1 timer 0 minutter
Antal personer:
-
800 gram Oksetyksteg uden kappe
-
1 tsk Havsalt
-
2 tsk Peber
-
4 Hvidløg
-
2 dåse Flåede tomater
-
1 kvist Frisk oregano
-
4 stk Laurbærblad
-
400 gram Perleløg
-
100 gram Feta 40+
Oksetykstegen gnides med salt og peber.
Den steges i ildfast fad i en forvarmet ovn ved 160°C i ca. 45 minutter sammen med hvidløg, tomater, oregano og laurbærblade.
Skræl perleløgene.
Læg dem i fadet ved stegen og steg videre en time til.
Drys feta i små stykker ovenpå tykstegen og steg videre i 15 minutter, hvorefter retten er klar.
Basmati ris
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Pasta med kødboller og tomatsauce
Stærk mad
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
KødretterKødboller: Hvidløg presses, chili uden kerner samt basilikum hakkes fint - halvdelen af d...
Jordbærkoldskål
VegetarJordbærkoldskålFlæk vanillestangen og skrab kornene ud. Pisk æggeblommer, sukker og vanill...
Grillet lammekølle
Proteinrig mad KødretterBland alle ingredienserne til marinaden (alt undtaget den udbenede lammekølle) i en foodpr...