---

Super Bowl food - 5 lækre snack opskrifter og lidt nyttig viden...

Hvert år i den første weekend i februar samles millioner af mennesker verden over om en begivenhed – nemlig det amerikanske Super Bowl. En begivenhed som har taget verden med storm, og som ikke går af stablen uden et par hurtige snacks.

Super Bowl er finalen på den professionelle amerikanske fodboldliga, National Football League, også kendt som NFL. NFL er opdelt i to ligevægtige konferencer, nemlig AFC og NFC som begge består af 16 hold, fordelt i 4 divisioner – nord, syd, øst og vest. Super Bowl spilles mellem vinderne fra de to konferencer.

Super Bowl er nu blevet så stort, at det betragtes som en uofficiel amerikansk nationalferie, også kaldet Super Bowl Sunday. Det er den næststørste dag, efter Thanksgiving, for det amerikanske madforbrug. Dette skyldes, at amerikanerne kører en ’kvantitet frem for kvalitet’ stil – masser af lækre hurtige snacks, det kan ikke blive fedtet nok! 

Der skal være alt hvad hjertet begærer, og nok af det hele! Nemme hurtige snacks som burgere, hot wings, guacamole, hot dogs, pizza, spareribs og diverse dips – you name it! Især hot wings er en favorit som Super Bowl snack – faktisk så stor en favorit, at der i ugen op til kampen bliver solgt over 2 milliarder kyllingevinger!

 

Vi på Opskrifter.dk har selvfølgelig også nogle idéer til, hvad der hører til som Super Bowl snack – dem får I herunder.

Opskrifter på hurtige snacks:

”Grillede cheeseburgere” er et ’must have’ til Super Bowl – hvis noget er amerikansk, er det burgere.

”Nachos med tomatsalsa og ost” kommer man heller ikke udenom – tilføj guacamole og servér.

”Citrus-barbecue wings” – det er ikke rigtigt Super Bowl uden wings, gerne med en spicy chilisauce til.

Men maden og kampen udgør ikke den komplette underholdning på Super Bowl Sunday. En ligeså stor del af aftenen er det såkaldte ’half time show’. Half time showet foregår mellem 2. og 3. quarter og indebærer som oftest overdådige koncerter opført af verdens rock- og popstjerner som Madonna, Coldplay, Rolling Stones, Prince, Bruno Mars, Katy Perry etc. Det er en kæmpe ære at blive spurgt, om man vil spille.

 

Men det er ikke kun i half time showet at kendisser er at se under Super Bowl. Mange brands bruger nemlig hvert år millioner af kroner på reklamer på aftenen for årets største sportsbegivenhed. Her har de oftest fået kendte personer med i reklamen, for at gøre et ekstra indtryk på denne særlige aften. Typisk betaler brands op imod 35 MDKK for 30 sekunders reklametid under kampen. Mange går fx og snakker om: ”Hvad mon vi kan forvente af Coca Cola i år?” osv.

 

Dette betaler sig selvfølgelig, da både half time show, kampen og reklamerne hvert år bliver set af mere end 115 millioner mennesker, alene i USA.

 

Der er en grund til, det bliver kaldt årets største sportsbegivenhed.

 

God fornøjelse, og velbekomme!

 

Skrevet af Tobias Korch