Video: Provencalsk kalvegryde
Provencalsk kalvegrydeProvencalsk kalvegryde
Køkken:
Ingredienser:
Fransk
9
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
45 minutter
Antal personer:
-
300 gram Kalvekød i tern
-
2 stk Gulerod
-
150 gram Frossen grøn bønne
-
150 gram Champignon
-
1 spsk Hvedemel
-
1 deciliter Hønsebouillon
-
2 deciliter Piskefløde 38%
-
2 kvist Frisk timian
-
15 stk Perleløg
Steg kødet på panden til det er mørt.
Krydr det med salt og citronpeber.
Tilsæt de snittede gulerødder, bønner og champignon.
Bland mel og bouillon og hæld det over kødet og grøntsagerne.
Giv blandingen et opkog.
Tilsæt fløde, finthakket timian og perleløg.
Smag til med salt.
Kogte kartofler
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Kyllingetærte
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
Kødretter
FjerkræSlik laver du tærtefyldet:Skær kødet fra benene på kyllingen, fjern skindet og skær kødet...
Perlehøne fyldt med fars af vilde svampe samt ærtemos
FjerkræForvarm ovn på 220°C.Fars: Grofthakkede kyllingebryster, hakket skalotteløg, hvidløg, vild...
Hel lammekølle med friske urter
KødretterHak og bland det hele, gnid køllen godt ind med salt og peber og al marinaden. Grilles på...