Video: Basilikummarinerede koteletter
Basilikummarinerede koteletterBasilikummarinerede koteletter
Køkken:
Ingredienser:
Italiensk
7
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
5 timer 30 minutter
Antal personer:
-
4 stk Nakkekotelet
-
1 spsk Smør
-
5 stk Tomat
-
2 spsk Balsamico
-
4 spsk Olie
-
3 spsk Frisk basilikum
-
1 kvist Frisk timian
Bank koteletterne let ud.
Hak urter fint og pisk med olie og vineddike og hæld over kødet.
Dæk kødet til og stil det koldt i ca. 3-4 timer.
Steg koteletter i smør i ca. 4-5 min. på hver.
Sørg for koteletterne ikke blive for tørre.
Tag koteletterne af panden og hold dem varme.
Skær tomater i både og steg dem på panden.
Hæld marinaden ved, drys med salt og et nip sukker, og kog hurtigt op.
Vin - Caprili Rosso Toscana Ilex - Stk. pris v/6 flasker
Vinhus: Az. Agr. Caprili, Toscana, Italien, Type: Rødvin Normal stk. pris v/køb af 6 flasker 96,- Spar 10% med Opskrifter.dks rabatkodeVin - Caprili Rosso Toscana IlexVinhuset Caprili råder over 58 hektar i det sydvestvendte område af kommunen Montalcino, men det er kun de bedst beliggende 15 hektar, der er tilplantet med vi... læs mere
Ved brug af rabatkode: OPSKRIFTER
Små kartofler vendt i timian vil være godt som tilbehør.
Marinaden skal koges op før servering, pga.den rå kødsaft fra koteletterne.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Bondeomelet med bacon
KødretterPisk æg og fløde sammen.Tilsæt salt og peber. Rist baconskiverne på en pande.Rist kartoffe...
Medister med grønlangkål
KødretterMedisterpølsen koges i ½ time. Tø kålen op. Smør og mel bages op og der spædes med mælk, i...
Risotto med asparges
FjerkræSkær de træede ender af aspargesne og bring dem i kog i hønsebouillon i 10 minutter. Fjern...