Name: Krydret brød
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Dansk
Ingredients: 75 gram Soltørret tomat; 4 spsk Frisk merian; 2 stk Hvidløgs fed; 0.5 deciliter Olivenolie; 50 gram Gær; 2.5 deciliter Vand; 125 gram Grahamsmel; 375 gram Hvedemel; 1 tsk Bordsalt

Bruger

sider

følg os

Vegetarisk Bagværk Snacks & Tilbehør Vegansk mad

Nutrition facts: 301 calories 39.5 carb 17.811833333333 fat 10.416666666667 fiber 16.936 protein 2.30735 fat 5.7066666666667 sugar

Video: Krydret brød

Krydret brød

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

1 timer 30 minutter

Arbejdstid

30 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (9)

Antal personer:

75 gram Soltørret tomat
4 spsk Frisk merian
2 stk Hvidløgs fed
0.5 deciliter Olivenolie
50 gram Gær
2.5 deciliter Vand
125 gram Grahamsmel
375 gram Hvedemel
1 tsk Bordsalt

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Vegansk Mad

Fremgangsmåde

Skær tomaterne i stykker og fjern den grønne stilk.

Kom tomaterne, merian og hvidløg i en blender eller hak det hele meget fint.

Bland det med olivenolien.

Rør gæren ud i vandet.

Tilsæt tomatblanding, salt og grahamsmel.

Bland hvedemelet i lidt efter lidt, til dejen har en god konsistens.

Ælt det hele godt. Hæver i 45 minutter.

Form dejen til et eller to lange brød og lad det efterhæve i ca 15-30 minutter.

Snit brødet og pensl med vand.

Bages på nederste rille i ovnen på 200°C i ca. 30 minutter.

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Dette brød er godt tilbehør til f.eks. tomatsuppe eller andre gode grøntsagssupper.

Kokkens svar

kryddigt bröd

Spørgsmål:

kan man baka kryddiga brödet i bakmaskin?

Svar:
ja , det kan du , utan problem

mvh
Tomas
recept.se

08/05-2007 af Opskrifter.dk

Hvidløg i brød

Spørgsmål:

Kunne man ændre smagen i brødet så man f.eks. brugte hvidløg istedet for tomater? Kunne godt tænke mig selv at lave vores hvidløgsbrød, da dem vi køber enten er alt for fyldt med hvidløgssmør eller næsten intet har. på forhånd tak :)

Svar:
Du kan sagens tage frisk hvidløg i , gerne revet.

mvh
Tomas
opskrifter.dk

23/10-2006 af Opskrifter.dk

Reklame