Video: Stuvet spidskål
Stuvet spidskålStuvet spidskål
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
5
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
0 Spidskål
-
2 spsk Smør
-
2 deciliter Hvedemel
-
2 deciliter Piskefløde 38%
-
0 Letmælk
Stuvet spidskål
Spidskålen deles på langs.
Stokkene fjernes.
Blandene snittes i strimler på 1 cm bredde.
I 2,5 deceliter latsaltet vand dampes kålen i 8-10 minutter.
Kogevandet gemmes herefter til saucen.
Smørret smeltes i en en gryde.
Melet kommes derefter i.
Kogevandet røres i under kraftig piskning.
Fløden røres i og saucen koges igennem.
Brug mælk til at justere den ønskede konsistens.
Saucen smges til med muskatnød, peber og salt.
Din stuvede spidskål er nu klar til servering. Velbekomme!
Stuvet spidskål er en fremragende måde at få del i alle de gode ting, som kål indeholder. Som tilbehør til nystegte frikadeller eller måske en gryderet med kylling passer det supergodt.
Spidskål rummer mange af de samme egenskaber som hvidkål. Se evt. vores udvalg af opskrifter med hvidkål for mere inspiration.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Cheap Date
Mix i et collinsglas fyldt med is og server.
Græsk farsbrød
Græsk farsbrødFørst starter du med at forvarme ovnen til 200 grader.Derefter piller du løg...
Kurv af citron med persille
Vegetar
Fedtfattig mad
Vegansk MadVælg citroner med glat skræl uden ujævnheder. Læg citronen på den ene side og skær halvvej...