Name: Balinesisk kokos kylling
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 1 stk hel kylling; 10 gram Ingefær; 2 stk Rødløg; 2 stk Frisk chili; 1 stk Champignon i bakke; 6 stk Hvidløgs fed; 1 liter Kyllingefond; 1 stk Kokosmælk; 1 bdt Koriander; 4 spsk Karry; 1 stk Bambusskud på dåse; 4 spsk Sesamolie; 1 spsk Olivenolie; 1 spsk Sambal Oelek; 1 tsk Rød karrypasta; 3 stk Saft fra 1 lime; 1 stk Tomater, bakke

Bruger

sider

følg os

Hovedretter

Nutrition facts: 22 calories 39.3325 carb 64.6825 fat 5.8 fiber 21.05 protein 13.972025 fat 6.9 sugar

Video: Balinesisk kokos kylling

Balinesisk kokos kylling

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Asiatisk

Tilberedningstid

10 minutter

Arbejdstid

40 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (17)

Antal personer:

1 stk hel kylling
10 gram Ingefær
2 stk Rødløg
2 stk Frisk chili
1 stk Champignon i bakke
6 stk Hvidløgs fed
1 liter Kyllingefond
1 stk Kokosmælk
1 bdt Koriander
4 spsk Karry
1 stk Bambusskud på dåse
4 spsk Sesamolie
1 spsk Olivenolie
1 spsk Sambal Oelek
1 tsk Rød karrypasta
3 stk Saft fra 1 lime
1 stk Tomater, bakke

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Stærk mad

Proteinrig mad

Fjerkræ

Fremgangsmåde

Rødløg og hvidløg skæres i skiver og chili skæres i ringe.

Varm olien op i en gryde og tilsæt rødløg, hvidløg og chili sammen med alle øvrige grøntsager.

Røres godt rundt.

Tilsæt nu kyllingebouillon, kyllingekød, kokosmælk og 1/2 bundt koriander, tilsæt sambal oelek, rød karrypasta, bambusskud, revet ingefær, og limesaft.

Lad retten simre i 20 minutter.

Smag til med salt og peber.

Lige inden servering tilsættes små tomater og resten af det hakkede koriander.

Serveres med ris til.

Kokken bag