Video: Bagerens boller
Bagerens bollerBagerens boller
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
7
Tilberedningstid
15 minutter
Arbejdstid
1 timer 0 minutter
Antal personer:
-
3 deciliter Sødmælk
-
40 gram Gær
-
60 gram Sukker
-
0.5 deciliter Olie
-
1 tsk Køkkensalt
-
2 stk Æg
-
700 gram Hvedemel
Lun mælken og bland den med resten af ingredienserne undtagen mel.
Tilsæt så mel og ælt dejen til den bliver glat.
Stil den lunt i 20 minutter.
Slå luften ud af dejen, lad den atter hvile i 20 minutter.
Skær dejen ud i 20 - 25 stk. og form dem til boller.
Stilles til hævning i ca. 45 - 50 minutter.
Sprayes eller pensles med vand.
Bages ved 250 grader i ca. 10 -12 minutter til de er flotte brune
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Entrecôte med rucola
Proteinrig mad
KødretterSkyl rucolaen og del citronen.Steg kødet til det er medium (eller hvad du foretrækker) og...
Børnenes chiligryde
Stærk mad Proteinrig mad KødretterHak løg og peberfrugt. Svits begge dele i olivenolie til de bliver bløde. Rør oksekødet i...
Påskekage
PåskekageStart med at rive skallen på appelsinerne med et fint rivejern og stil skallen ti...