Video: Mexikansk Suppe
Mexikansk SuppeMexikansk Suppe
Køkken:
Ingredienser:
Mexicansk
14
Tilberedningstid
1 timer 0 minutter
Arbejdstid
4 timer 0 minutter
Antal personer:
-
5 stk Løg
-
5 stk Hvidløgs fed
-
4 spsk Olie
-
6 stk Hakket jalapeño
-
2 dåse Flåede tomater i dåse
-
9 deciliter Hønsebouillon
-
7 deciliter Tomatjuice
-
1 spsk Spidskommen
-
2 spsk Worcestershire sauce
-
2 tsk Cayennepeber
-
2 kg Kylling i tern
-
5 deciliter Creme fraiche 18%
-
0 Ciabattabolle
-
0 Nudler
Mexikansk suppe
Hak løg og hvidløg og steg det i olien til det er gyllen og blød.
Tilsæt derefter resten af ingredienserne.
Hvis du ikke ønsker suppen så stærk, kan man tage stenene fra chilierne ud.
Lader man dem blive, bliver suppen rigtig stærk.
(Tager man stenene ud, kan børn godt spise det)
Suppen skal simre/koge i ca. 3-4 timer, og tages fra imens der stadig er bid i kødstykkerne og inden løgene smatter helt ud.
Suppen kan med fordel laves dagen før den skal serveres, den bliver kun bedre af at stå.
Anrettes i portionsskåle med lidt suppenudler (ikke nødvendigt), en god creme fraiche klat på toppen, og med 1-2 ciabattaboller.
Dette giver ca. 5 liter suppe.
Men det er godt, så lav nok!
Nyd din mexikanske suppe - Velbekomme.
Lav med fordel nogle sprøde nachos i ovn ved siden af.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Bananfritter med marinerede jordbær
VegetarSkær jordbærrene i kvarte og marinér dem i cognac og flormelis. Dej: Rør æg, mælk, mel og...
Rødkålssalat
Vegetar
Vegansk MadBefri rødkålen for stokken og snit den fint.Skær æblerne i tynde skiver. Skær abrikoserne...
Ovnstegt kylling med citron og rodfrugter
FjerkræKrydr kyllingen med salt og peber både indeni og udenpå.Skrub citronen og skær en lomme i...