Video: Æblebrød
ÆblebrødÆblebrød
Køkken:
Ingredienser:
dansk
7
Tilberedningstid
1 timer 40 minutter
Arbejdstid
40 minutter
Antal personer:
-
50 gram Gær
-
4 deciliter Lunkent vand
-
2 deciliter Porter øl
-
3 deciliter Æbler
-
3 tsk Køkkensalt
-
2 spsk Flydende honnig
-
6 deciliter Fuldkornsmel
Æblebrød
1. Udrør gæren i vandet.
Tilsæt de øvrige ingredienser, men kun 1/3 af hvedemelet.
Lad dejen forhæve 15 min. Tilsæt resten af hvedemelet, og ælt dejen godt igennem.
Stil den til hævning et lunt sted ca. 1 time.
2. Form to dråbeformede brød af dejen.
Læg dem ved siden af hinanden i en bradepande med bagepapir, og lad dem efterhæve ca. 20 min.
Pensl med vand, og skær nogle snit i hvert brød med en skarp kniv.
Bag brødene ved 200 gr. i ca. 40 min. på midterste ovnribbe.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Frisk frugtsmoothie
Vegetar
Fedtfattig mad
Vegansk MadBlendes og serveres med isterninger i høje glas.Smoothien kan gøres mere sød med flere jor...
Torske- og hummerhaleterrin
Proteinrig mad
FiskeretterTerrin:Blend alle ingredienserne (dog ikke æggene) og halvdelen af hummerhalerne.Når du ha...
Øl og honning marinade
VegetarØl og honning blandes sammen, og smages til med salt og peber. Tilsæt en håndfuld urter.Kø...