Video: Mandelkage med mokkaovertræk
Mandelkage med mokkaovertrækMandelkage med mokkaovertræk
Køkken:
Ingredienser:
Italiensk
8
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
1 timer 0 minutter
Antal personer:
-
6 stk Æggehvide
-
300 gram Flormelis
-
300 gram Hakkede mandler
-
150 gram Smør
-
75 gram Flormelis
-
1 stk Æggeblomme
-
75 gram Mørk chokolade
-
1.2 deciliter Stærk kaffe
Mandelkage:
Æggehviderne piskes stive.
Flørmelis og finthakkede mandler blandes og vendes i hviderne.
Hældes i smurt, raspdrysset springform og bages ca. 1 time v. 175 gr.
Mokkacreme:
Smør og flormelis røres hvidt og blandes med æg og revet chokolade.
Til sidst blandes kaffes i og cremen smøres over den afkølede kage.
Portionen rækker til alm. størrelse springform ellers bruges 1 1/2 X creme eller hvis et tykkere lag overtræk ønskes.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Gravad laks med selleri- og sennepsmos samt concassé
Fedtfattig mad
FiskeretterBland sukker, salt, koriander, dild og sennep godt sammen.Læg laksen med skindsiden nedad...
Chokolademuffins med kakaopulver
FremgangsmådeSmør og sukker røres sammen.Æggene tilsættes et af gangen.Mel, bagepulver, va...
Nanbrød med krydret oksekød
Stærk mad Fedtfattig mad
KødretterBland kødet med yoghurten og alle krydderierne, og ælt det godt sammen. Del farsen i fire...