Video: Kalkungryde med mornaysauce
Kalkungryde med mornaysauceKalkungryde med mornaysauce
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
10
Tilberedningstid
15 minutter
Arbejdstid
45 minutter
Antal personer:
-
250 gram Squash i skiver
-
250 gram Broccoli i buketter
-
5 stk Forårsløg
-
2 spsk Smør
-
0 Kalkunbryst
-
1.4 liter Mornay sauce
-
1 deciliter Mælk
-
1 tsk Frisk timian
-
3.4 tsk Groft salt
-
0 Friskkværnet peber
Squashskiverne deles i kvarte.
Broccolien skæres i små buketter og stokken i tynde skiver.
Forårsløgene skæres i 2 cm skrå stykker.
Lad fedtstof blive gylden i en sauterpande.
Kalkunkødet skæres i tern.
Kødet brunes i ca. 2 min.
Sauce, mælk og krydderier tilsættes og bringes i kog.
Grønsagerne puttes i og retten koges ved jævn varme og under låg i ca. 30 min.
Kalkungryden smages til og serveres straks.
Pynt evt, med fintstrimlet top af forårsløg. Server sammen med ris.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Kalkunschnitzel med krydderurte-kartofler
Stærk mad
Fedtfattig mad
FjerkræKartoflerne kan koges med skræl dagen før.Marinade: Hvidløg presses, chilien finthakkes og...
Græske kødboller i tomatsovs
Proteinrig mad Fedtfattig mad
KødretterSådan laver du græske kødboller i tomatsovs (Soutzoukakia)Følg disse trin for at opnå en d...
Tahindressing med lime og koriander
Vegetar
Vegansk MadBlend alle ingredienserne i en blender, eller med en blenderstav i et par minutter.