Name: Græske burgere med tzatziki
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Andet
Ingredients: 650 gram Hakket oksekød 3-7%; 1 stk Hvidløgs fed; 2 spsk Citronsaft; 1 spsk Frisk oregano; 1 spsk Frisk basilikum; 2 stk Tomat; 0,25 tsk Peber; 2 spsk Frisk persille; 4 stk Burgerbolle; 1 stk Agurk; 5 stk Hvidløgs fed; 1 tsk Sukker; 500 gram Græsk yoghurt; Køkkensalt; Peber; 3 stk Tomat; 3 stk Rødløg; 1/3 stk Agurk; 8 stk Salatblade

Bruger

sider

følg os

Børnevenlig mad Grillretter Hovedretter Aftensmad

Nutrition facts: 384 calories 86.3625 carb 10.3 fat 28.93 fiber 51.08475 protein 3.07375 fat 30.735 sugar

Video: Græske burgere med tzatziki

Græske burgere med tzatziki

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Andet

Tilberedningstid

40 minutter

Arbejdstid

1 timer 30 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (19)

Antal personer:

650 gram Hakket oksekød 3-7%
1 stk Hvidløgs fed
2 spsk Citronsaft
1 spsk Frisk oregano
1 spsk Frisk basilikum
2 stk Tomat
0.25 tsk Peber
2 spsk Frisk persille
4 stk Burgerbolle
1 stk Agurk
5 stk Hvidløgs fed
1 tsk Sukker
500 gram Græsk yoghurt
0 Køkkensalt
0 Peber
3 stk Tomat
3 stk Rødløg
1.3 stk Agurk
8 stk Salatblade

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Fedtfattig mad

Fremgangsmåde

Bland oksekød, presset hvidløg, citronsaft, finthakket oregano og basilikum, hakket tomat og hakket persille i en skål.

Rør det til en fars og form det til bøffer, 1 pr. person.

Grill eller steg bøfferne i ca. 6 min. på hver side.

Lun bollerne i ovn eller på grill.

Skær bollerne halvt over og læg et par salatblade i bunden sammen med tomatskiver, rødløgskiver og agurkeskiver og en klat tzatziki, læg bøffen ovenpå, gentag med tzatziki på, læg låg på og server.

-Tzatziki-

1 agurk udhules for kerner og skæres i små tern eller strimler.

Pres væsken godt ud af agurken.

Blandes med græsk yoghurt, 5 fed presset hvidløg,1 tsk sukker,salt og peber.

Stilles i køleskab og trækker i mindst en 1/2 time, gerne længere.

Pynt med frisk hakket eller tørret persille.

Kokken bag