Name: Andebryst med fersken og kartofler
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 2 stk Andebryst; 500 gram Kartofler; 4 spsk Olie; 1 tsk Havsalt; 1 knsp Peber; 8 stk Fersken; 1 stk Citron; 50 gram Sukker; 1 deciliter Eddike

Bruger

sider

følg os

Sommer Efterår Hovedretter Aftensmad

Nutrition facts: 158 calories 43.1275 carb 31.27275 fat 7.35 fiber 14.55625 protein 3.80025 fat 28.5325 sugar

Video: Andebryst med fersken og kartofler

Andebryst med fersken og kartofler

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Italiensk

Tilberedningstid

45 minutter

Arbejdstid

30 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (9)

Antal personer:

2 stk Andebryst
500 gram Kartofler
4 spsk Olie
1 tsk Havsalt
1 knsp Peber
8 stk Fersken
1 stk Citron
50 gram Sukker
1 deciliter Eddike

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Proteinrig mad

Fjerkræ

Fremgangsmåde

Andebryst med fersken og kartofler

Rids i fedtet på andebrystet og steg det på en tør pande.

Fedtsiden steges først.

Vask kartoflerne og skær dem i både.

Bådene placeres i et ovnfast fad.

Der tilsættes nu olie, salt og peber.

Kartoflerne sættes i en forvarmet ovn på 200°C i 25 min.

Andebrysterne steges i ovn i 10 min. på 180°C.

Halvér fersknerne og fjern stenene.

Brun dem i den samme pande som andebrysterne.

Pres citron på fersknerne sammen med sukker og eddike.

Skær andekødet ud og anret på ferskner og kartofler.

Pynt med basilikum.

Vi anbefaler

Vin - Domaine Tourbillon Gigondas Vieilles Vignes - Stk. pris v/6 flasker

Vinhus: Domaine Tourbillon, Rhône, Frankrig, Type: Rødvin Normal stk. pris v/køb af 6 flasker 199,- Spar 10% med Opskrifter.dks rabatkodeDomaine Tourbillon Gigondas Vieilles VignesGigondas er kendt for sin næringsfattige, stenede lerjord, der er noget nær perfekt for Grenache-druen og dens følgesvende.Domaine Tourbillon... læs mere

Køb og spar 10%

Ved brug af rabatkode: OPSKRIFTER

Kokken bag