Video: Ovnstegt kalkunbryst med champignonsauce
Ovnstegt kalkunbryst med champignonsauceOvnstegt kalkunbryst med champignonsauce
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
9
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
50 minutter
Antal personer:
-
400 gram Kalkunbryst
-
250 gram Champignon
-
10 gram Usaltet smør
-
3.5 deciliter Bouillon
-
2 spsk Hvedemel
-
0.5 deciliter Fløde 9%
-
1 spsk Citronsaft
-
0 Køkkensalt
-
0 Peber
Rens champignoner og skær dem i skiver.
Svits champignonerne i smørret uden at de tager farve i ca. 10 min.
Tilsæt bouillon.
Udrør melet i fløden og rør det i.
Kog saucen igennem ca. 5 min under omrøring.
Smag saucen til med citronsaft, salt og peber.
Server kalkunbrystet skåret i tynde skiver med saucen kartofler og salat.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Pasta med oksekød i grønne krydderier
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
KødretterKom olien på en pande med høj kant.Svits hakket løg og hvidløg til de er blanke - kom køde...
Thai-style muslinge-chowder
Stærk mad
FiskeretterMuslingerne skylles og børstes nøje. Se efter om der forekommer muslinger, som ikke er luk...
Nudelsuppe med skinke og salat
Proteinrig mad Fedtfattig mad Kødretter
FjerkræDæk kyllingen med vand i en stor gryde. Tilsæt hakket forårsløg, ingefær i tynde skiver, k...