Video: Indisk gryderet
Indisk gryderetIndisk gryderet
Køkken:
Ingredienser:
Indisk
13
Tilberedningstid
1 timer 30 minutter
Arbejdstid
40 minutter
Antal personer:
-
300 gram Kyllingekød
-
1 tsk Salt
-
1 stk Hvidløgs fed
-
1 tsk Ingefær
-
2 tsk Citronsaft
-
2 spsk Smør
-
1 tsk Spidskommen
-
1 tsk Koriander
-
1 tsk Chili
-
1 tsk Garam masala krydderi
-
3 stk Tomat
-
0 stk Rød peberfrugt
-
3 deciliter Creme fraiche 18%
Drys salt over kyllingestykkerne.
Tilsæt hvidløg, ingefær og citronsaft, og bland godt.
Lad det trække 1 time i køleskabet.
Varm smørret i en gryde.
Tilsæt kyllingeblandingen, og steg indtil kyllingestykkerne har fået farve.
Tilsæt dernæst gurkemeje, spidskommen, koriander, chilipulver og garam masala.
Hak tomaterne og kom dem i gryden sammen med peberfrugt skåret i fine tern.
Lad gryderetten simre i 5 minutter.
Til sidst tilsættes creme fraiche og retten simrer i et par minutter inden servering.
Denne indiske gryderet kan serveres med ris.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Kanel- æblestænger med marcipan
VegetarFyldRiv æbler og marcipan på et rivejern og bland det sammen. RemonceRør sukker, kanel og...
Bøf i pandesovs
KødretterForm 8 bøffer af oksekødet, krydr med salt og peber.Brun dem på en pande og sæt dem dereft...
Boller med kardemomme
Vegetar
Proteinrig madSmelt margarine, bland 1 dl. mælk til det er lunt, rør gæret i. Bland resten af ingredien...