Video: Italiensk brød med cherrytomater
Italiensk brød med cherrytomaterItaliensk brød med cherrytomater
Køkken:
Ingredienser:
Italiensk
9
Tilberedningstid
1 timer 0 minutter
Arbejdstid
45 minutter
Antal personer:
-
50 gram Gær
-
6 deciliter Lunkent vand
-
1 tsk Sukker
-
15 gram Salt
-
400 gram Durummel
-
400 gram Hvedemel
-
2 tsk Olivenolie
-
2 tsk Frisk timian
-
250 gram Cherrytomat
1.Opløs gær i vandet
2.Tilsæt sukker, salt, durum- og hvedemel og ælt dejen sammen til en tyk, klistret dej. Kom ikke mere mel i end angivet
3.Hæld dejen i en lille bradepande e.l. (ca. 20 x 30cm) beklædt med bagepapir (koldt vand på hænderne så dejen kan fordeles nemmere).
4. Pensle dejen med olie og drys med tørret krydderurter
5.Skyld tomaterne og tryk dem ned i dejen
6.Lad brødet hæve i 40 min.
7.Bag brødet midt i ovnen i 35 min. Ved 225º
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Isdessert med ingefær
Vegetar
Fedtfattig madYderst spændende isdessert med smag af ingefær og chili.Hak den friske ingefær i tern, ca....
Majsdip
Vegetar
Stærk madBland majs, hakket chili, hakkede forårsløg, creme fraiche, jalapeno, mayonnaise og reven...
Dhal
Vegetar Fedtfattig madSådan laver du dhal Skyl linserne i en si under rindende koldt vand.Klar smørret, hak løge...