Video: Lammeroulade med rosmarin og citron
Lammeroulade med rosmarin og citronLammeroulade med rosmarin og citron
Køkken:
Ingredienser:
Italiensk
5
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
1 timer 0 minutter
Antal personer:
-
800 gram Afpudset lammekølle
-
2 stk Hvidløg
-
1 stk Citron
-
2 deciliter Frisk rosmarin
-
1 tsk Havsalt
Udben lammekøllen.
Lav små snit i kødet uden at skære igenem.
Køllen fyldes med knust hvidløg, tynde citronskiver, rosmarin og salt.
Kødet bindes sammen med brandsikker snor og steges i en forvarmet ovn ved 180°C i en time.
Kødet tages ud, dækkes med sølvpapir og hviler i 20 min.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Marinerede ribben
Fedtfattig mad
KødretterBland marinaden og lad ribbenene trække deri i mindst 8 timer.Læg ribbenene i en bradepand...
Butterdej
VegetarButterdej Butterdej er dybest set mel, vand og (masser af) smør. Det er ikke desto mindre...
Pasta med tun, svampe og fløde
FiskeretterKom smør og olivenolie i en stor pande. Varm det op. Hak løget og knus hvidløget, steg beg...