Name: Grillede svinekebabs med barbequesauce
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 45 min
Total time: PT2H 0M
Yield: 4
Cuisine: Andet
Ingredients: 3 stk Hvidløgs fed; 0.5 spsk Ingefær; 6 spsk Hvidvinseddike; 2 spsk Sukker; 2 spsk Tomatketchup; 1.5 spsk Brun farin; 1 spsk Hakket jalapeño; 0.5 tsk Bordsalt; 200 stk Svinemørbrad; 0.5 tsk Køkkensalt

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Sommer Grillretter Hovedret

Nutrition facts: 564 calories 67.225 carb 1.975 fat 2.55 fiber 11.0825 protein 0.50425 fat 52.075 sugar

Video: Grillede svinekebabs med barbequesauce

Grillede svinekebabs med barbequesauce

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Andet

Hovedret

Tilberedningstid

1 timer 15 minutter

Arbejdstid

45 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (10)

Antal personer:

3 stk Hvidløgs fed
0.5 spsk Ingefær
6 spsk Hvidvinseddike
2 spsk Sukker
2 spsk Tomatketchup
1.5 spsk Brun farin
1 spsk Hakket jalapeño
0.5 tsk Bordsalt
1 stk Svinemørbrad
0.5 tsk Køkkensalt

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Stærk mad

Fedtfattig mad

Fremgangsmåde

Sauce: Pres hvidløget og riv ingefæren. Bland alle ingredienserne til saucen i en lille gryde. Bring saucen i kog og lad den simre i 5 min. Hæld saucen i en lille skål. Klargør en grill. Lad bambuspinde (ca. 4 pr. person) ligge i vand i 30 min. Skær imens mørbraden i skiver på ca. 1 cm tykkelse. Lav hver kebab ved at spidde 3-4 stykker kød med en bambuspind. Drys hver kebab med salt og pensl dem på alle sider med barbequesaucen. Grill kebabs i ca. 10 min. i alt. Vend dem jævnligt undervejs. Pensl evt. med overskydende sauce undervejs.

Kokken bag