Køkken:
Type:
Tilberedningstid:
Arbejdstid:
Antal ingredienser:
Dansk
Hovedret
1 timer 0 minutter
30 minutter
7
Fremgangsmåde:
Pres hvidløget. Bland hvidløg, soja, citronsaft og sukker i en frysepose. Tilsæt laksefileterne, gnid dem godt med marinaden og lad dem marinere i den lukkede pose i en halv time.
Fjern fileterne fra posen, dup dem tørre med køkkenrulle og vend dem i friskkværnet peber. Pres dem, så peberet sidder fast.
Varm olien på en pande og steg fileterne ved moderat varme i ca. 4 min. på hver side.
Antal personer: 2
1 stk Hvidløg
2 spsk Sojasauce
2 tsk Citronsaft
1 tsk Sukker
2 stk Laksefilet
4 tsk Peber
1 tsk Olivenolie