Køkken:
Type:
Tilberedningstid:
Arbejdstid:
Antal ingredienser:
Indisk
Tilbehør
1 timer 30 minutter
20 minutter
9
Fremgangsmåde:
Smelt smørret i en gryde over moderat varme. Svits det finthakkede løg heri. Tilsæt presset hvidløg og steg i yderligere et minut.
Rør chilisauce, chutney, eddike, worcestershiresauce og sennep i. Bring saucen i kog. Skru ned til svag varme og lad det simre i 10 min.
Rør sambal oelek i saucen. Overfør saucen til en skål og lad den køle af i en times tid.
Antal personer: 4
2 spsk Smør
1 stk Løg
2 stk Hvidløgs fed
300 ml Sød chilisauce
300 ml Mango chutney
0.8 deciliter Eddike
2 spsk Worcestershire sauce
2 spsk Dijonsennep
1 tsk Sambal Oelek