Køkken:
Type:
Tilberedningstid:
Arbejdstid:
Antal ingredienser:
Græsk
Bagværk
1 timer 0 minutter
25 minutter
12
Fremgangsmåde:
<p>Rør smør og sukker godt sammen, del æggene og rør æggeblommerne i een ad gangen. Tilsæt mælk, mel, bagepulver, kanel og de hakkede valnødder.
Pisk æggehviderne stive og rør 1/3 af disse i dejen så denne blødgøres. Resten af hviderne vendes i dejen med let hånd.
Kom dejen i en velsmurt bradepande og bag kagen ved 175°C i ca. 35 min.
Mens kagen bager koges sukkerlagen ved god varme under omrøring. Fjern den hele kanel. Hæld forsigtigt den varme sukkerlage over den færdigbagte kage og lad den blive kold.
Kagen skæres i små firkanter og kan evt. serveres med flødeskum.</p>
Antal personer: 8
125 gram Smør
140 gram Sukker
6 stk Æg
1.5 deciliter Letmælk
175 gram Hvedemel
3 tsk Bagepulver
1 tsk Kanel
225 gram Valnød
210 gram Sukker
2.5 deciliter Vand
1 stk Kanelstang
2 spsk Citronsaft
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit. Cumque, labore!