Video: Porretærte med bacon
Porretærte med baconPorretærte med bacon
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Hovedret
9
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
40 minutter
Antal personer:
-
175 gram Hvedemel
-
75 gram Smør
-
0.5 tsk Salt
-
3 spsk Vand
Pynt
-
300 gram Bacon i tern
-
1 stk Porre
-
1 stk Æg
-
1.5 dl Mælk
-
75 gram Revet ost
TÆRTEDEJ
175 g hvedemel
75 g smør
½ tsk salt
3 spsk vand
FYLD
300 g bacontern
1 stk porre
1 æg
1,5 dl mælk
75 g revet ost
Sådan laver du porretærte med bacon
Bland hvedemel og salt. Smuldr smørret i blanding.
Kom vand i, og saml dejen.
Rul dejen ud, og læg den i en tærteform.
Forbag tærtedejen i 10 minutter i en ovn på 200 grader.
Svits bacontern på en pande.
Snit porren i tynde skiver. Svits den på panden i baconfedtet.
Kom bacontern og porreskiverne i den forbagte tærtebund.
Pisk æg og mælk sammen, og hæld det over fyldet.
Kom revet ost på toppen, og bag tærten i ovnen i 25-30 minutter i ovnen på 200 grader.
Anret evt. med en lille kvist persille.
God appetit.
Tips til din porretærte med bacon
En lækker, cremet tærte med bacon og porre? Jo tak. Det smager vidunderligt, og en hjemmelavet tærtedej er faktisk ikke så tidskrævende som man kunne tro. Hvis imidlertid ikke man har tid til at lave tærtedejen, så kan man altid købe en færdiglavet dej i supermarkedet, og så er det ellers en ret nem og billig ret at bikse sammen. Prøv eksempelvis at tilsætte et lille bæger hytteost til fyldet istedet for noget af mælken - på denne måde gør du tærten ekstra mættende og proteinrig.
Flere gode madtærter?
På Opskrifter.dk har vi opskrifter på alt fra løgtærte til laksetærte. Se alle vores opskrifter her.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Pastasalat med limemarinade
Vegetar
Vegansk MadPastasalat med limemarinadeBrug pasta efter eget valg, eksempelvis spaghetti, fettuccine e...
Skagenslapper
Skagenslapper Start med at komme vand og mel i en skål og rør det sammen. De...
Grillet kylling marineret i hvidløg chili og citronsaft
Stærk mad
FjerkræGrillet kylling marineret i hvidløg chili og citronsaftBlend olie, appelsinsaft, citronsaf...