Video: Jordskokke puré
Jordskokke puréJordskokke puré
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Tilbehør
4
Tilberedningstid
0 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
750 gram Jordskok
-
1.2 stk Citronsaft
-
0 Salt
-
0 Friskkværnet peber
Kog jordskokkerne møre - ca.15 min. Kom dem i en skål med en lille smule af kogevandet og blend til en lind puré. Smag til med citronsaft, peber og salt. Server evt maden portionsanrettet ved at komme en stor ske fuld puré midt på tallerknen, og bred det en smule ud med bagsiden af skeen sådan at det ligner et bredt penselstrøg. Kom kød og grøntsagsstykker ovenpå, og hæld en smule af væden fra simreretten over. Top med grøntkåls gremolata.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Kanel- og orangescones
VegetarBlødgør smørret og vej de andre ingredienser af. Rør det hele langsomt sammen med en dejar...
Oste-enchiladas med grøn sauce
Vegetar
Stærk madSauce: Kog spinaten som angivet på emballagen. Dræn spinaten og sæt den til side. Smelt sm...
Middelhavssild med soltørrede tomater
Fedtfattig mad
FiskeretterSkær sildefileterne i 3 cm stykker og anret dem på et fad. Lav en tomatsalsa ved at hakk...