Video: Asiatiske frikadeller med sprøde grøntsager
Asiatiske frikadeller med sprøde grøntsagerAsiatiske frikadeller med sprøde grøntsager
Køkken:
Ingredienser:
Asiatisk
20
Tilberedningstid
1 timer 0 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
1 deciliter Mayonnaise
-
1 spsk Limesaft
-
2 spsk Chili sauce
-
1 spsk Finthakket koriander
-
2 stk Gulerod
-
1 stk Rød peberfrugt
-
1 deciliter Bønnespire
-
3 deciliter Salatblade
-
500 gram Hakket svinekød 4-7%
-
0.5 spsk Majsstivelse
-
3 spsk Sød chilisauce
-
2 spsk Sojasauce
-
2 stk Hvidløgs fed
-
1 tsk Revet ingefær
-
1 stk Skal af lime
-
2 spsk Frisk koriander
-
2 spsk Frisk basilikum
-
1 tsk Sukker
-
1 spsk Olie
-
300 gram Løse ris
Rør først dressingen af mayonnaise, chilisauce og limesaft, og smag den til med hakket koriander.
Gør grøntsagerne klar, og stil dem koldt.
Rør kødet med alle de øvrige ingredienser.
Laver du farsen i god tid, skal de friske krydderurter først i til allersidst!
Tril farsen til små frikadeller med våde hænder, og læg dem på et fugtigt bræt.
Varm lidt olie op på en stor pande, og steg ca. halvdelen ad gangen.
Ryst panden næsten hele tiden, da de hurtigt bliver mørke.
Dæmp varmen, og steg dem færdige. Servér dem varme/lune med salat og dressing.
Vin - Louis Latour Grande Ardeche Chardonnay - Stk. pris v/6 flasker
Vinhus: Louis Latour Maison, Frankrig, Type: HvidvinNormal stk. pris v/køb af 6 flasker 139,- Spar 10% med Opskrifter.dks rabatkodeVin - Louis Latour Grande Ardeche ChardonnayLouis Latour købte i 1979 en mindre ejendom i Ardèche, der ligesom Bourgogne har en kalkrig jordbund men generelt lidt mere varme og sol. Denne vin er således lavet på 100% Ch... læs mere
Ved brug af rabatkode: OPSKRIFTER
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Grillede T-bonesteaks med krydret purløgssmør
KødretterSmelt en lille smule smør (ca. 1 spsk.) i en lille gryde. Svits hakket forårsløg og presse...
Æblemarmelade
VegetarÆblemarmeladeSkræl æblerne, fjern kernehuset og skær æblerne i skiver. Bring æblesstykkern...
Chokoladekaramel med creme fraiche
VegetarSmør et ovnfast fad. Bland creme fraiche, sukker, sirup og smør i en gryde. Bring det i k...