Køkken:
Type:
Tilberedningstid:
Arbejdstid:
Antal ingredienser:
Mexicansk
Tilbehør
40 minutter
20 minutter
5
Fremgangsmåde:
Skær kartoflerne i så tynde skiver som muligt og fordel dem i et oliesmurt fad.
Pisk æg, fløde, mælk og krydderier sammen og hæld blandingen over kartoflerne.
Bag tortillaen i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 40 min eller til kartoflerne er møre.
Hak purløg og kom dem over.
Antal personer: 4
500 gram Kartofler
4 stk Æg
1 deciliter Piskefløde 38%
1 deciliter Letmælk
0.5 bdt Frisk purløg