Tortilla med kartoffel og purløg

19/01-2021

Køkken:

Type:

Tilberedningstid:

Arbejdstid:

Antal ingredienser:

Mexicansk

Tilbehør

40 minutter

20 minutter

5



Fremgangsmåde:

Skær kartoflerne i så tynde skiver som muligt og fordel dem i et oliesmurt fad.
Pisk æg, fløde, mælk og krydderier sammen og hæld blandingen over kartoflerne.
Bag tortillaen i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 40 min eller til kartoflerne er møre.
Hak purløg og kom dem over.



Se flere opskirfter på www.opskrifter.dk
Ingredienser

Antal personer: 4

500 gram Kartofler

4 stk Æg

1 deciliter Piskefløde 38%

1 deciliter Letmælk

0.5 bdt Frisk purløg

Næringsindhold pr. person
vis i   % vis i   g