Video: Parfait is - Grundopskrift
Parfait is - GrundopskriftParfait is - Grundopskrift
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Dessert
5
Tilberedningstid
1 timer 0 minutter
Arbejdstid
3 timer 0 minutter
Antal personer:
-
12 stk Pasteuriseret æggeblomme
-
5 gram Vanillestang
-
200 gram Hvid chokolade
-
175 gram Sukker
-
1 liter Piskefløde 38%
Smelt chokoladen i vandbad. Pisk blommer, sukker og vanilje til hvid skum. Pisk fløde let. Vend smelte chokolade i æggemassen, derefter vend fløden i. Smag til med hvad man ønsker. Sættes i form og sat på frost min. 3 timer.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Gratineret løgsuppe
VegetarPil løgene og skær dem i tynde skiver. Sauter dem herefter i smør sammen med melet til de...
Røget tun wonton
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
FiskeretterBag wontondejen i separate stykker i en forvarmet ovn ved 180°C i ca. 3-5 minutter eller t...
Landbrød
Vegetar Fedtfattig mad
Vegansk MadGæren røres ud i vandet. De øvrige ingredienser tilsættes. Dejen æltes igennem til den er...