Anderledes porretærte
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Hovedret
8
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
1 timer 0 minutter
Antal personer:
-
2 stk Bacon i skiver
-
1 tsk Frisk timian
-
2 kg Porre
-
1 liter Hønsebouillon
-
2 spsk Hvedemel
-
1 spsk Creme fraiche 38%
-
1 stk Butterdej
-
100 gram Syltede kastanjer
Steg bacon i smør.
Tilsæt timian og porre, vend det rundt og tilsæt fond. Lad det simre under låg i ½ time.
Tilsæt kogt kylling eller andet kød (vælg fond efter det) og varm det igennem, melet drysses over og vendes i.
Tilsæt creme fraiche.
Læg det hele i et ildfast fad.
Rul butter dej halvt ud og drys kastanjer over og rul det helt ud. Læg det over porre blandingen. Rids med kniv.
Bag i ovn ca. ½ time.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Bønnesalat
Proteinrig mad
KødretterBønnesalat med baconGrønne bønner og bacon er altid lækkert, og her udgør de grundstenene...
Bents Æbletærte
Vegetar
Fedtfattig madTænd din ovn og sæt temperaturen på 180 grader. Find en stor, 28 cm. springform frem og b...
Grillede svinekoteletter med italiensk marinade
KødretterHak rødløg og hvidløg. Bland alle ingredienserne til marinaden i en lille skål. Lad marina...