Name: Anderledes porretærte
Prep time: 20 min
Cook time: PT1H 0M
Total time: PT1H 20M
Yield: 6
Cuisine: Dansk
Ingredients: 400 gram Bacon i skiver; 1 tsk Frisk timian; 2 kg Porre; 1 liter Hønsebouillon; 2 spsk Hvedemel; 1 spsk Creme fraiche 38%; 100 gram Butterdej; 100 gram Syltede kastanjer

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Vinter Efterår Bagværk Hovedret

Nutrition facts: 351 calories 29.25 carb 20.711833333333 fat 4.8 fiber 11.9665 protein 7.0285 fat 2.2666666666667 sugar

Video: Anderledes porretærte

Anderledes porretærte

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Hovedret

Tilberedningstid

20 minutter

Arbejdstid

1 timer 0 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (8)

Antal personer:

400 gram Bacon i skiver
1 tsk Frisk timian
2 kg Porre
1 liter Hønsebouillon
2 spsk Hvedemel
1 spsk Creme fraiche 38%
100 gram Butterdej
100 gram Syltede kastanjer

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fjerkræ

Fremgangsmåde

Steg bacon i smør. Tilsæt timian og porre, vend det rundt og tilsæt fond. Lad det simre under låg i ½ time. Tilsæt kogt kylling eller andet kød (vælg fond efter det) og varm det igennem, melet drysses over og vendes i. Tilsæt creme fraiche. Læg det hele i et ildfast fad. Rul butter dej halvt ud og drys kastanjer over og rul det helt ud. Læg det over porre blandingen. Rids med kniv. Bag i ovn ca. ½ time.

Kokken bag