Køkken:
Type:
Tilberedningstid:
Arbejdstid:
Antal ingredienser:
Italiensk
Hovedret
1 timer 20 minutter
1 timer 20 minutter
9
Fremgangsmåde:
1. Hak løg og skær soltørrede tomater i strimler.
2. steg løgene bløde i olien sammen med sukkeret (et par minutter under omrøring uden at løgene får farve).
3. Tilsæt soltørrede tomater, passerede tomater, vand, hvidløg salt og peber.
4. Rør rundt og lad suppen koge under låg i 10 min.
Antal personer: 4
1/2 stk Løg
4 stk Soltørret tomat
1 tsk Rapsolie
1/2 tsk Sukker
500 gram Passerede tomater
1/2 liter Vand
1 stk Hvidløgs fed
Salt
Peber