Køkken:
Type:
Tilberedningstid:
Arbejdstid:
Antal ingredienser:
Dansk
Hovedret
40 minutter
20 minutter
7
Fremgangsmåde:
Sådan laver du kyllingebryst og bagte kartofler
Rød og gul peber, og hvidløgs fed hakkes eller blendes til en grov konsistens.
Det blandes sammen med persille og fordeles på de fire kyllingebryster, som ligges i et ildfastfad.
På Cherrytomaterne fjernes stilkene og de hakkes i halve.
De halve cherrytomater fordeles ud over retten
Der hældes 1/2 dl. olie henover, og også lidt på bunden af fadet.
Fadet sættes i en forvarmet ovn ved 175 grader i ca. 20-25 minutter.
Serveres med pesto kartofler.
Antal personer: 4
4 stk Kyllingebryst
0,5 stk Rød peberfrugt
0,5 stk Gul peberfrugt
2 spsk Finthakket bredbladet persille
2 stk Hvidløgs fed
12 stk Cherrytomat
0,5 Olie