Video: Pommes duchesse
Pommes duchessePommes duchesse
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Fransk
Tilbehør
3
Tilberedningstid
40 minutter
Arbejdstid
15 minutter
Antal personer:
-
800 gram Kartofler
-
5 stk Æggeblomme
-
50 gram Smør
Sådan laver du pommes duchesse
Skræl kartoflerne og Kog dem møre, hæld vandet fra og damp dem tørre. Mos kartoflerne igennem en sigte, og rør med æggeblommer og smør. Smag til med salt og peber.
Fyld i en sprøjtepose med stjernetylle. Sprøjt massen ud på bagepapir i små toppe.
Bag i 10 min. ved 225 grader, til de er gyldenbrune.
Velbekommen!
Elsker du fransk mad?
Prøv den den virkelig lækre opskift på Cog au vin eller lad dig inspirere af vores store udvalg af opskrifter fra det franske køkken.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Roastbeef på grill
KødretterDet er ikke altid nemt at smide en roastbeef på grillen. Der er nemlig mange ting, der ska...
Halloween lagkage
VegetarForvarm ovnen til 175°C. Beklæd to kageforme med bagepapir. Rør mel, natron, salt og su...
Skorzonerrod
Sådan laver du skorzonerrod Vask skorzonerrødderne grundigt og sørg for at fjerne al jord...