Pommes duchesse
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Fransk
Tilbehør
3
Tilberedningstid
40 minutter
Arbejdstid
15 minutter
Antal personer:
-
800 gram Kartofler
-
5 stk Æggeblomme
-
50 gram Smør
Skræl kartoflerne og Kog dem møre, hæld vandet fra og damp dem tørre.
Mos kartoflerne igennem en sigte, og rør med æggeblommer og smør.
Smag til med salt og peber.
Fyld i en sprøjtepose med stjernetylle.
Sprøjt massen ud på bagepapir i små toppe.
Bag i 10 min. ved 225 grader, til de er gyldenbrune.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Bagte pærer med cognac
VegetarOpvarm ovnen til 230°C. Skræl og halvér pærerne (efterlad stilken intakt) og fjern kern...
Lammekrone
KødretterLammekrone med tilbehørHvis du er på udkig efter en ret der virkelig kan imponere og let...
Blomkålssuppe med rejer
Fiskeretter
FjerkræSÅDAN GØR DU: Del blomkålen i buketter og stilk. Skær stilken i små stykker, og kom det...