Oscars laksepakker

19/02-2019

Køkken:

Type:

Tilberedningstid:

Arbejdstid:

Antal ingredienser:

Dansk

Hovedret

20 minutter

30 minutter

9



Fremgangsmåde:

Oscars laksepakker

Løg, gulerødder og porrer rengøres, skrælles og skæres i tynde strimler. Kartoflerne skrælles og skæres i meget tynde skiver (brug evt. en flad ostehøvl).
Klip 4 store stykker bagepapir og læg en laksefilet sammen med grønsager og kartofler lagvis på hvert stykke. Dryp citronsaft og olie over, drys med salt og peber og smuldr 1/2 bouillonterning over hver.
Luk pakkerne (som en gave: først midt på, dernæst i enderne) og luk med en hæftemaskine.
Bag pakkerne i ovnen ved 200° i 20-25 min. Tiden afhænger mest af kartoflernes tykkelse, og de kan evt. forkoges 6-8 min. for at gøre bagetiden kortere.

serveres med brød.



Se flere opskirfter på www.opskrifter.dk
Ingredienser

Antal personer: 4

300 gram Løg

400 gram Porre

400 gram Gulerod

800 gram Kartofler

1 stk Citron

1 tsk Køkkensalt

1 tsk Peber

2 stk Kyllingbouillonterning

600 gram Laksefilet

Næringsindhold pr. person

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit. Cumque, labore!