Name: Champignonsuppe
Prep time: 30 min
Cook time: PT1H 0M
Total time: PT1H 30M
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 500 gram Champignon; 200 stk Finthakket løg; 20 gram Margarine; 2 spsk Hvedemel; 1,25 liter Hønsebouillon; 1 deciliter Piskefløde 38%; 2 spsk Citronsaft; 1 tsk Køkkensalt

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Forretter Vinter Efterår

Nutrition facts: 384 calories 22.7575 carb 30.60025 fat 1.7 fiber 6.3015 protein 14.136925 fat 2.3075 sugar

Video: Champignonsuppe

Champignonsuppe

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Forret

Tilberedningstid

30 minutter

Arbejdstid

1 timer 0 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (8)

Antal personer:

500 gram Champignon
2 stk Finthakket løg
20 gram Margarine
2 spsk Hvedemel
1.25 liter Hønsebouillon
1 deciliter Piskefløde 38%
2 spsk Citronsaft
1 tsk Køkkensalt

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fjerkræ

Fremgangsmåde

Løgene dampes i fedtstof til de er bløde, men ikke brune. Hertil mel indtil løgene er opslugt i fedstoffet. Suppen tilsættes lidt efter lidt og smages til med salt. Herefter tilsættes champignon og fløde, hvorefter suppen koges i ca. 10 min. Citron tilsættes inden servering. Serveres med groft brød.

Kokken bag