Name: Franske chokoladehorn
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 15 min
Total time: PT1H 45M
Yield: 4
Cuisine: Fransk
Ingredients: 25 gram Gær; 0,5 deciliter Sødmælk; 550 gram Hvedemel; 100 gram Usaltet smør; 3 spsk Sukker; 1 tsk Køkkensalt; 60 gram Æg; 75 gram Usaltet smør; 75 gram Sukker; 125 gram Mørk chokolade; 1 stk Æg til pensling

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Vegetarisk Til morgenbordet Bagværk Desserter

Nutrition facts: 904 calories 87.25 carb 55.31775 fat 0.875 fiber 14.23275 protein 32.39415 fat 65.59 sugar

Video: Franske chokoladehorn

Franske chokoladehorn

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Fransk

Bagværk

Tilberedningstid

1 timer 30 minutter

Arbejdstid

15 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (11)

Antal personer:

25 gram Gær
0,5 deciliter Sødmælk
550 gram Hvedemel
100 gram Usaltet smør
3 spsk Sukker
1 tsk Køkkensalt
60 gram Æg
75 gram Usaltet smør
75 gram Sukker
125 gram Mørk chokolade
1 stk Æg til pensling

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Fremgangsmåde

Fremgangsmåde: Rør gæren ud i den lune mælk. Smørret blandes med mel, hvorefter sukker og salt tilsættes. Tilsæt mælk/gær blandingen og det sammenpiskede æg. Ælt dejen og stil den til hævning et lunt sted i 45 minutter. Rul dejen flad med en kagerulle og skær små trekanter i dejen (ca. 15-16 stk). Rør smør og sukker sammen med grofthakket chokolade. Læg en skefuld fyld på midten af hver dejtrekant og rul hver enkelt sammen som et horn. Læg hornene på en bageplade beklædt med bagepapir. Lad dem efterhæve 20 minutter. Pensl med et sammenpisket æg og bag hornene ved 225 grader i ca. 15 minutter eller til de er gyldne.

Kokken bag