Køkken:
Type:
Tilberedningstid:
Arbejdstid:
Antal ingredienser:
Andet
Hovedret
1 timer 20 minutter
25 minutter
13
Fremgangsmåde:
Oksekødet blandes med løg, hvidløg, persille og krydderier.
Farsen formes til boller og lægges på en tallerken.
I en sauterpande varmes tomater, tomatpure og gurkemeje op og småkoger i 5 - 10 min..
Kødbollerne lægges i og koges uden låg i ca. 15 min..
Antal personer: 4
500 gram Hakket oksekød 8-12%
2 stk Finthakket løg
2 stk Knust hvidløgs fed
1 bdt Hakket persille
1/2 tsk Stødt koriander
1 tsk Paprika
1/2 tsk Stødt ingefær
1/2 tsk Stødt kanel
Salt
1 dåse Flåede tomater i dåse
1 dåse Koncentreret tomatpure
1 deciliter Vand
1 tsk Gurkemeje