Video: Burger med ost og guacamole
Burger med ost og guacamoleBurger med ost og guacamole
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Mexicansk
Hovedret
7
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
400 gram Hakket oksekød 8-12%
-
2 spsk Rapsolie
-
4 stk Ost i skiver
-
4 stk Burgerbolle
-
85 gram Drueagurker
-
8 stk Tomat i skiver
-
1 stk Rødløg
Tænd ovnen på 185 grader. Form det hakkede oksekød til 4 burgerbøffer og steg dem i olien i 2 min. på hver side. Bøfferne krydres med salt og peber og lægges i et ildfast fad. Kom en skive ost på hver af bøfferne og sæt fadet i ovnen i 5-10 min. til de er gennemstegt. Burgerbollerne varmes i ovnen, og lægges sammen med guacamolen, bøffen med ost, drueagurk, tomat og rødløg. Servér evt. kartofler skåret i både, krydret med lidt olivenolie, salt, peber og timian til din burger. Kartoflerne bages 30 min. i ovnen ved 200 grader. Til guacamolen skal avocadoerne halveres og stenen fjernes. Grav avocadokødet ud med en ske og mos det sammen med citron, chili og salt.
Tip: Lav en mere fyldig guacamole ved at tilsætte cherrytomater i tern og evt. yderligere en ingrediens, og servér den som dip til tortilla chips til velkomstdrinken.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Dressing med soltørrede tomater, kapers og oliven
Vegetar
Vegansk MadHak de soltørrede tomater i småstykker. Bland alle ingredienser til dressingen i en skål.
Mississippi mudpie
VegetarMississippi mudpie (1 stk.) NB! Kaffen symboliserer de mudrede vande i Mississippi-floden...
Boller og kanel snegle
Vegetar
Fedtfattig madLun mælken i en lille tykbundet gryde - mælken skal være fingervarm. Hæld mælken i en skål...