Video: Burger med ost og guacamole
Burger med ost og guacamoleBurger med ost og guacamole
Køkken:
Ingredienser:
Mexicansk
10
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
400 gram Hakket oksekød 8-12%
-
2 spsk Rapsolie
-
4 stk Ost i skiver
-
4 stk Burgerbolle
-
85 gram Drueagurker
-
8 stk Tomat i skiver
-
1 stk Rødløg
-
2 stk Guacamole
-
0.25 tsk Frisk chili
-
0.5 stk Citron
Tænd ovnen på 185 grader.
Form det hakkede oksekød til 4 burgerbøffer og steg dem i olien i 2 min. på hver side.
Bøfferne krydres med salt og peber og lægges i et ildfast fad.
Kom en skive ost på hver af bøfferne og sæt fadet i ovnen i 5-10 min. til de er gennemstegt.
Burgerbollerne varmes i ovnen, og lægges sammen med guacamolen, bøffen med ost, drueagurk, tomat og rødløg.
Servér evt. kartofler skåret i både, krydret med lidt olivenolie, salt, peber og timian til din burger.
Kartoflerne bages 30 min. i ovnen ved 200 grader.
Til guacamolen skal avocadoerne halveres og stenen fjernes.
Grav avocadokødet ud med en ske og mos det sammen med citron, chili og salt.
Tip: Lav en mere fyldig guacamole ved at tilsætte cherrytomater i tern og evt. yderligere en ingrediens, og servér den som dip til tortilla chips til velkomstdrinken.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Engelsk bøf
KødretterEngelsk bøfTag bøfferne ud af køleskabet en halv time inden stegning. Start med at afpudse...
Bagels med sesamdrys
Smelt smørret langsomt i kasserollen og tilsæt mælken, det skal kun blive lunt. Ca. 37 gra...
Skipperlabskovs
SkipperlabskovsSkær kalvebov eller andet kalvekød i 2 x 2 cm terninger. Kom nu kødet...