Broccolisalat med pinjekerner
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Tilbehør
10
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
10 minutter
Antal personer:
-
1 stk Broccoli
-
250 gram Creme fraiche 18%
-
2 spsk Balsamico
-
1 deciliter Citronsaft
-
2 spsk Sukker
-
1 tsk Bordsalt
-
3 spsk Rødløg
-
1 deciliter Pinjekerner
-
1 deciliter Solsikkekerne
-
1 deciliter Lyse rosiner
Broccolien deles i små buketter og stokken skæres i tynde skiver. Kogende vand hældes over.
Lad det trække i ca 15 min.
Læg broccolien til afdrypning i en sigte. Rør creame fraiche med balsamico eddike, citronsaft, sukker og salt. Bland solsikkekerner, pinjekerner, rosiner sammen med løg og vend det i dressingen sammen med broccolistykkerne.
Anret salaten i en skål og pynt evt. med ristet bacon
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Kaffemuffins med valnødder
VegetarPisk smør, sukker og vanilje luftigt og pisk æggene i ét af gangen. Bland valnøddekerner...
Salade nicoise med kartoffel
FiskeretterSalade nicoise med kartoffel, fremgangsmåde.Fordel skyllede, nippede salatblade i en halvd...
Kapersdressing
Vegetar
Vegansk MadRør citronsaft, hakkede kapers, sennep, salt samt sukker sammen i en skål, til salt og suk...