Kartoffeltoppe
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Tilbehør
6
Tilberedningstid
40 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
1 kg Kartofler
-
4 deciliter Letmælk
-
25 gram Smør
-
100 gram Mozzarella 30+
-
Køkkensalt
-
Peber
Skræl kartoflerne og put dem i en gryde som bringes i kog. Når de er færdigkogt hældes vandet fra.
Mos kartoflerne, imens man tilsætter mælken. Rør sammen til en luftig mos. Tilsæt smørret og osten og bland.
Mosen puttes i en sprøjte og sprøjtes ud som "kokostoppe" på en bageplade med bagepapir.
Sæt dem herefter i ovnen i ca. 15 min (hold dog øje med at de ikke bliver for brune).
Spørgsmål:
kartoffel/urtetårn med rodfrugter
Svar:
Hej , du kan bruge den opskrift som du har sendt med , i stedet for mælk bruger du nogle æggeblommer og en lille smule spiseolie , dette kan så bage i den form du ønsker f.eks en trekantsform.
En lille ovnfast skål kan også bruges.
Mvh Tomas
opskrifter.dk
19/01-2008 af Opskrifter.dk
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Omelet med basilikum
Vegetar
Proteinrig madPisk æg, salt og peber sammen. Hak tomater og forårsløg groft og skær mozzarellaen i tern...
Perlehøne fyldt med fars af vilde svampe samt ærtemos
FjerkræForvarm ovn på 220°C. Fars: Grofthakkede kyllingebryster, hakket skalotteløg, hvidløg,...
Citronfromage
Vegetar Proteinrig mad
Fedtfattig madLæg husblasen i blød i koldt vand i ca. 5 min. Pisk æg og sukker til en luftig æggesnaps m...